बदलते मौसम में हम सभी को सर्दी जुकाम होना आम बात है, सर्द के मौसम में हम अपने त्वचा और बालों का अच्छी तरह देखभाल भी नहीं कर पाते हैं इसलिए बाल और त्वचा रूखी और बेजान हो जाता है इससे बचने के लिए इस जूस का सेवन करना बेहतरीन विकल्प है।
इसमें लगने वाले इनग्रेडिएंट्स बहुत ही आसानी से सर्दी के मौसम में मिल जता है, यह बहुत ही आसानी से बनकर तैयार हो जाता है, इसका टेस्ट खट्टा मीठा और स्वादिष्ट होता है, इसके सेवन से पेट साफ रहता है आंखो की रोशनी अच्छी रहती है
तो आइए हम सब मिलकर इस जूस को बनाते हैं
1 ग्लास जूस बनाने के लिए आवश्यक सामग्री -
आंवला -1 बड़ा साईज
गाजर -2 से 3 मिडियम साईज
चुकंदर -1 मिडियम साईज
अदरक -1/2 इंच टुकड़ा
कढ़ी पत्ता -15 या 20
काला नमक -1/2 टी स्पून
जूस बनाने के पहले कि तैयारीयां
*कढ़ी पत्ता धोकर रख लीजिए
* गाजर चुकंदर आंवला अदरक छिलकर धोकर छोटा छोटा टुकड़ा कर लीजिए
*एक सूती कपड़ा धोकर रख लीजिए
जूस बनाने की विधि
काला नमक को छोड़कर सभी सामग्री को ग्राइंडर जार मे डालकर दरदरा पीस लीजिये, ढक्कन खोलकर आधा ग्लास पानी डालकर एक और बार पीस लिजिए
सूती कपड़ा से किसी बर्तन में छान लीजिए
अब हमारा हेल्दी जूस तैयार है
सर्व करने की विधि-
ग्लास में डालकर नमक मिला लीजिए और पिजिये